1. Umume, kita
panganan kalengkabeh wis liwati suhu dhuwur lan sterilization dhuwur-tekanan, cocok kanggo panyimpenan long-term lan transportasi. Yen ing
panganan kalengora dibukak, iku bakal nyimpen bab 36 sasi.
2.Sawise mbukak kaleng, daging lan sup ing kaleng kasebut kena hawa lan gampang kena kontaminasi mikroorganisme ing udara. Yen kaleng sing isih ana ora dipangan bebarengan lan kaleng sing isih ana ora disimpen kanthi bener, bakal nyebabake proliferasi mikroorganisme lan nyebabake rusake kaleng kasebut.
3. Yen mbukak komplong, lan sampeyan ora bisa mangan kabeh bebarengan, panganan kaleng turahan kudu diwutahake menyang lapisan untu kang atos, Keramik utawa plastik wadhah pangan, nutup karo bungkus plastik kanggo panyimpenan sak wentoro, utawa disimpen ing kulkas, nanging ora kena disimpen nganti suwe, isih kudu dipangan kanthi cepet.